‘Episodio 5’. Reolivar: Biomateriales. Diseño y creatividad con huesos de aceituna

Una de las líneas estratégicas en economía circular es el desarrollo de nuevos materiales más sostenibles, que permitan sustituir a aquellos que generan graves problemas medioambientales, como el plástico. Entre las principales acciones, está la investigación de biomateriales, que está arrojando interesantes resultados y propuestas. De la aceituna sabemos muchas cosas. Por ejemplo, que es […]

‘Episodio 3’. Contenedor Blanco: Innovación circular en el hogar

Inma Bermúdez, responsable de diseño del proyecto Contenedor Blanco “La basura nos está comiendo”. De esta forma tan contundente se expresa, en este capítulo sobre la innovación circular en el ámbito del hogar, Inma Bermúdez, responsable de diseño de Contenedor Blanco, proyecto que está buscando financiación para conseguir un modelo alternativo a la actual recogida […]

‘Episodio 2’. Ohhna: La sostenibilidad como propuesta de valor

Xavier Linares, CEO Ohhna La historia de Ohhna está estrechamente relacionada con la de su fundador, Xavier Linares. Xavier trabajaba en el sector del textil desde hacía años, pero algo no le cuadraba. La materia prima empleada en el sector y los procesos desarrollados no eran todo lo respetuosos con el medio ambiente como él […]

‘On circular’: Construyendo ciudades circulares

Jordi Pascual - Economía EnCircuar

Circle Economy es una organización sin ánimo de lucro holandesa, referente en Europa en el ámbito de la economía circular. Está orientada a empoderar a ciudades y organizaciones para crear las condiciones necesarias para implantarla y lograr una transformación sistémica. Cuenta con unos 50 expertos, de 25 nacionalidades, que trabajan junto a empresas, administraciones locales […]

‘Cerrando el círculo’. Aticcook: Del producto de proximidad a la gestión de residuos

Bruno Ruiz, chef del restaurante Aticcook, fue el protagonista de la primera de las entrevistas del ciclo ‘Cerrando el círculo’, enmarcado en la ‘Economía EnCircular Open Week’*, dirigida por el profesional de la comunicación Ángel Ramírez, de Periodistas 360. Aticcook, ubicado, desde hace 7 años, en el ático del showroom del diseñador Pepe Cabrera en […]